Caipirinha

Kolejny powrót do Brazylii. Tym razem tradycyjny drink, oryginalnie przygotowywany na bazie cachaçy, ale również z wódką lub sake.

Przepraszam za fatalną jakość zdjęcia, ale jak przystało na drinka przygotowałam go wieczorową porą ;-)

Składniki (2 drinki):
 1 limonka
3 łyżeczki cukru trzcinowego
100 ml wódki
lód

Przygotowanie:

1. Limonkę sparzamy i kroimy w ósemki.
2. Do wysokiego garnka wsypujemy cukier, pokrojoną limonkę (część ósemek można wycisnąć), lód i wódkę. Całość dusimy końcówką tłuczka do mięsa (lub czymś podobnym ;-) ), aby lód był pokruszony, a z limonki puściło się więcej soku. Mieszamy.
3. Przelewamy do wysokiej szklanki. Możemy dodać kilka dodatkowych kostek lodu.
   Jeżeli drink wyda się nam za mocny możemy go rozcieńczyć niegazowaną wodą mineralną